こんにちは。

連日猛暑が続いておりますが、こんな時はやっぱりスタミナのつく食べ物を食べて、
夏バテを防ぎたいものですね。
皆さん土用の丑の日には、「鰻（うなぎ）」は食べたでしょうか？
鰻には、良質のたんぱく質や、ビタミン、カルシウムなどがバランス良く含まれていて、
夏バテ解消にはもっともふさわしい食材として、古くは万葉集にもその効果が詠われています。

遠州地方には、多くの鰻屋さんがありますが、地元の人はそれほど鰻を食べないので、
それ故おいしい鰻屋を聞かれてもあまり知らないのではないでしょうか？
かくいう私も恥ずかしながら鰻はあまり食べませんし、どこの鰻もそう変わらないと思ってしまっていました。

しかし１軒のお店との出会いが私を変えました！

・・・・長くなりそうですので、ここで一区切りにしますね。